Мука из полбы цельнозерновая

Био-хутор «Петровский» В каталог фермера

Состав

мука полбяная цельнозерновая, экологическая. Низкое содержание глютена.

Пищевая ценность на 100г

Белки 15.8
Жиры 2.4
Углеводы 64.5
Ккал 346.1

109

Цена / 1 кг

В корзину

Условия доставки

Оплата картой/наличными

Есть самовывоз Посмотреть на карте

Описание

Полба — это старшая злаковая родственница современной пшеницы. Ее состав очень богат на различные полезные вещества, витамины, макро- и микроэлементы. Эта культура содержит 35–42% белка. 18 незаменимых ценных аминокислот содержится в белке клейковины, которые невозможно получить с животной пищей. В сравнении с обычной пшеницей, в полбе в несколько раз больше содержание магния, железа, цинка и витаминов, таких как: В1, В2, В6, В9, а еще витамины Е и РР. Также полба содержит кальций, натрий, фосфор, калий, медь, селен и марганец. Все вещества содержатся в этой прародительнице пшеницы в сбалансированном виде. За уникальные питательные и вкусовые качества гурманы прозвали ее «чёрной икрой злаков».

Информация

Условия хранения Оптимальная влажность воздуха для хранения муки — 60–70%. Благоприятная температура — от +5 до +15° С.
Срок годности 9 месяцев с даты изготовления
Место происхождения Ростовская область, Неклиновский район, хутор Петровский

Упаковка бумажная упаковка
Краткое описание Полба — это старшая злаковая родственница современной пшеницы.

Похожие продукты