Буженина из индейки запеченная

Буженина готовится из цельной грудки индейки с добавлением сладкой паприки и острого красного перца. Чтобы буженина приобрела нежную текстуру и получилась сочной, в мясном цеху М2 ее выдерживают в смеси соли и специй, затем запекают при температуре 130°С около 2 часов. Буженина из индейки – маложирное, диетическое, гипоаллергенное блюдо, поэтому пользуется популярностью у тех, кто заботится о здоровье и хочет получать удовольствие от вкусной и полезной пищи. Запеченную индейку можно подать в составе мясной тарелки или добавить в салат. Буженина хорошо подходит для приготовления сэндвичей с поджаренным хлебом, козьим сыром, яйцами и рукколой. Дополните разогретую буженину гарниром из картофеля или капусты, свежими овощами и ягодным соусом – получится полноценный ужин