Масло, козье сливочное домашнее

Многим людям известно о полезных свойствах козьего молока. Но не все знают о том, что из этого продукта делают очень вкусное и качественное масло. Оно имеет бархатистую текстуру и буквально тает во рту! Все виды сливочного масла производятся одинаковым способом. Отличается лишь источник, из которого его получают. Этот вид масла производят из молока козы, которое имеет несколько иные качества, чем коровий продукт. Козье сливочное масло превосходит коровье по полезным свойствам. Оно содержит больше витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот. По калорийности оба вида масла примерно одинаковы.