Описание
Тушку цыплёнка разрезают продольным образом по груди, придавая ей плоскую форму, и помещают на сутки под гнёт, предварительно залив рассолом. Перед термообработкой, цыплята натираются специями и чесноком. Цыплята запекаются на решётках при высоких температурах с копчением на дыму ольховой щепы.
Характеристики
Состав: тушка цыпленка, специи
Пищевая ценность на 100 г: белки 24 г, жиры 18 г, 260 Ккал
Похожие продукты
345
1 кг
•
Весовой товар
Похожие продукты
Другие продукты фермера