Истринский
Состав
молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая
Пищевая ценность на 100г
- Белки25.5
- Жиры31.2
- Ккал386
Описание
У готового продукта – плотная текстура и мягкая корка. Насыщенному сладковатому вкусу сопутствуют ореховые нотки. Его можно включить в сырную тарелку, добавлять в горячие блюда, использовать при приготовлении пасты и бутербродов. Именная головка этого сорта сыра лежит в нашем хранилище и ждёт встречи с президентом России В.В.Путиным. Бронзовый призёр сырной олимпиады Kasiade в Австрии в ноябре 2018 г. Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 % Средний вес головки: 6± кг
Информация
- Условия хранения+4C +6C
- Срок годности14 суток
- Место происхожденияРоссия МО Истринский район
- Упаковкав пергаментной бумаге
- Краткое описаниеТвёрдый. Срок вызревания — от 3 месяцев
Похожие продукты
Другие продукты фермера