Каталог

Истринский

1 / 2
Истринский
Истринский
Истринский

Истринский

5
2 отзыва
1 / 2
Истринский
Истринский
Истринский
Истринская сыроварня Олега Сироты
5
Истринская сыроварня Олега СиротыВ каталог фермера
Состав

молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая

Пищевая ценность на 100г
  • Белки25.5
  • Жиры31.2
  • Ккал386
190
Цена / 100 г
В корзину
Условия доставки
Оплата картой/наличными
Есть самовывозПосмотреть на карте

Описание

У готового продукта – плотная текстура и мягкая корка. Насыщенному сладковатому вкусу сопутствуют ореховые нотки. Его можно включить в сырную тарелку, добавлять в горячие блюда, использовать при приготовлении пасты и бутербродов. Именная головка этого сорта сыра лежит в нашем хранилище и ждёт встречи с президентом России В.В.Путиным. Бронзовый призёр сырной олимпиады Kasiade в Австрии в ноябре 2018 г. Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 % Средний вес головки: 6± кг

Информация

  • Условия хранения+4C +6C
  • Срок годности14 суток
  • Место происхожденияРоссия МО Истринский район
  • Упаковкав пергаментной бумаге
  • Краткое описаниеТвёрдый. Срок вызревания — от 3 месяцев