Сыр "ЧУЛМАН" (канестрато)
Состав
Молоко коровье пастеризованное, термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий фермент растительного происхождения, уплотнитель хлористый кальций, соль пищевая
Пищевая ценность на 100г
- Белки 31.2
- Углеводы 25
- Ккал 257
Описание
Твердый сыр. Цвет сырного теста почти белый у свежих сыров и соломенный у выдержанных. Корочка выдержанных сыров становится блестящей и гладкой, как воск. Вкус мягкий и сладкий, с выдержкой становится более заметным, приобретает остроту и пикантность. В молодом возрасте это прекрасный столовый сыр, который хорош со свежими овощами и фруктами, тогда как выдержанный займет почетное место на сырной тарелке, либо станет превосходным дополнением к пасте или супам. По стадиям созревания различают: молодой (до 6 месяцев выдержки), выдержанный (до 12 месяцев выдержки) и экстра (выдержанный более одного года).
Информация
- Условия хранения от 0°С до +6°С и относительной влажности от 70 до 90 % включительно, в герметичной упаковке.
- Срок годности 30 суток при температуре хранения от 0°С до +6°С
- Место происхождения Татарстан
- Упаковка пэт
- Краткое описание Классический столовый сыр. Минимальный заказ от 200 гр.
Похожие продукты
