Медальон говяжий органический
![Медальон говяжий органический](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/catalog/product/8/3/83025126-jpeg.jpeg)
Описание
Медальоны нарезаются из лопаточной вырезки (chuck tender). Она находится верхней части лопаточной кости и по форме напоминает классическую вырезку, но по мягкости несколько проигрывает ей. Медальоны можно обжарить на сильном огне, а затем, уменьшив огонь, готовить с жидкостью до размягчения мяса. Либо замариновать и жарить на гриле до средней степени прожарки. Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.
Информация
- Условия храненияТемпература хранения: 0-6°С
- Срок годности14 суток
- Место происхожденияРоссия
- УпаковкаЛоток под запайку
- Краткое описаниеМедальон говяжий органический из охлажденного мяса
Похожие продукты
Другие продукты фермера