Камамбер
от Крафтовый сыр Ольги Кошелевой
350
1 шт
Описание
Камамбер (фр. Camembert) из козьего молока - это французский мягкий сыр с белой плесенью, отличающийся очень нежной, даже текучей консистенцией и сладковато-сливочным вкусом с грибным оттенком. Перед подачей на стол Камамбер желательно выдержать не менее 30 минут при комнатной температуре. На сырной тарелке Камамбер подают с крекерами, грецким орехом или миндалем, сладкими ягодами или виноградом. Он отлично сочетается со свежим хрустящим французским багетом, круассанами, медом или вареньем. Камамбер хорошо сочетается с десертными винами, например, Пино Нуар, Божоле, Шардоне….
Характеристики
Состав: цельное пастеризованное козье молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, чистые культуры плесеней Geotrichum candidum и Penicillium candidum
Пищевая ценность на 100 г: белки 21.4 г, жиры 28.74 г, углеводы 2.34 г, 353 Ккал
Похожие продукты
350
1 шт
Этот товар нельзя купить, потому что Фермер не доставляет товары в г. Москва — проверьте, верно ли указали ваш город
Похожие продукты
Другие продукты фермера