Мушмула

Плоды мушмулы похожи на миниатюрные оранжевые груши. Ягоды обладают потрясающим вкусом, за тонкой кожицей скрывается сочная, сладкая и ароматная мякоть с чуть вяжущим вкусом. Из зрелой мушмулы варят варенье, джемы, желе, пастилу, сок и компоты. В запеченном виде мушмулу часто используют как гарнир к говядине или птице. Польза мушмулы скрыта в ее составе, съев несколько ягод, можно получить в больших количествах: витамин Р и РР; витамин С; витамин А; микроэлементы натрий и калий. При регулярном употреблении мушмула предотвращает гипертонию, укрепляет стенки сосудов и нормализует сердечный ритм. Мушмула повышает иммунитет и помогает быстрее восстанавливаться. Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки —0,4 г, Жиры —0,2 г, Углеводы — 10,4 г , Энергетическая ценность — 47 ккал.