Гренадилла

Зрелые фрукты имеют тонкую желтую, оранжевую или пурпурную кожуру, под которой скрывается нежная мякоть с множеством мелких темных семечек, по консистенции напоминающая желе. Есть гренадиллу можно не только сырой: ее мякоть часто добавляют в разнообразные коктейли, смузи, десерты и соусы. На основе фрукта готовят муссы, желе и запеканки, включают его в состав салатов, подают на стол с сыром и зеленью. Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки —0,1 г г Жиры —0,1 г Углеводы — 8 г Энергетическая ценность — 46 ккал