Кресс-салат на корню

Ростки кресс-салата рекомендуются для омоложения организма, улучшения сна, состояния нервной системы и поддержания половой силы, их используют не только как вкусный ингредиент различных блюд, но и как профилактическое и лечебное средство. Издревле считается, что кресс-салат очищает кровь больных и возвращает им жизненные силы. Микрозелень кресс-салата имеет пикантный пряный аромат и острый освежающий вкус. В кулинарии её применяют в качестве приправы или витаминной добавки для супа, салата, сэндвичей или бутербродов.