Каталог

Печенье Польворонес на говяжьем смальце

Печенье Польворонес на говяжьем смальце

Печенье Польворонес на говяжьем смальце

Печенье Польворонес на говяжьем смальце
Органическая ферма М2
Суперпродавец
5
Бесплатно от 3 500 ₽
Органическая ферма М2В каталог фермера
Состав

Смалец говяжий, миндальная мука, сахарная пудра, яйцо куриное, пшеничная мука в/с, корица.

Пищевая ценность на 100г
  • Белки9
  • Жиры42
  • Углеводы37
  • Ккал565,0
420
Цена / 300 г
В корзину
Условия доставки
Оплата картой/наличными
Есть самовывозПосмотреть на карте

Описание

Польворонес (или польворон) - песочное печенье круглой формы, с нежной рассыпчатой структурой и легкими душистыми нотками миндаля и корицы, популярное в Испании и странах Латинской Америки. Исторически в состав печенья входит топленый животный жир. Мы используем органический говяжий смалец, который производим из сала молодых бычков породы блэк ангус путем медленного вытапливания на водяной бане при низкой температуре. В итоге получаем чистый 100%-ый жир белого цвета без запаха, присутствие которого в печенье совершенно не ощущается. В результате сочетания говяжьего смальца и двух видов муки (пшеничной и миндальной, которые предварительно прогреваются в печи) получается румяное темно-золотистое печенье с теплым сдобным ароматом. Отлично сочетается с молоком, кофе, какао, черным или зеленым чаем.

Информация

  • Условия храненияне выше +18°C
  • Срок годности30 дней
  • Место происхожденияМосковская область, Волоколамский район, деревня Шульгино
  • УпаковкаПакет
  • Краткое описаниеПеченье Польворонес на говяжьем смальце