Мини-багет классический

Багет М2 – восхитительно пористый, с приятным хрустом. Состав багета строго регламентируется: в нем не должно быть ничего лишнего. Помимо рецептуры, важно жесткое соблюдение технологии приготовления багета на каждом этапе, температура и влажность в печи. Благодаря натуральному составу, отсутствию консервантов и улучшителей, у багета небольшой срок годности. Багет называют хлебом одного дня, поэтому лучше покупать его ежедневно и сразу съедать, пока свежий. Для приготовления багета мы используем муку из пшеницы высокого качества, произведенную на собственном мукомольном заводе в Тульской области. Мука с улучшенными вкусо-ароматическими свойствами придает мякишу нежный золотистый оттенок, ярко выраженный вкус зрелой пшеницы и неповторимый, тонкий карамельно-сливочный аромат.