Сыр «Вайнблю»
Фермер





Описание
Характеристики: • молоко: коровье; • структура: мягкая; • семейство: голубые сыры; • зрелость: 3 месяца. Вайнблю — это авторский сыр с благородной голубой плесенью, завершающий выдержку на домашнем красном вине. Этот процесс придаёт сыру тонкие винные оттенки и изысканный аромат, создавая насыщенное многослойное послевкусие. Сыр сочетает сливочную мягкость с пикантностью, сладковатыми и фруктовыми нотами. Плотная кремовая текстура раскрывается, оставляя легкий привкус танинов и винограда, что делает Вайнблю настоящим гастрономическим наслаждением.