Сыр "Горгонзола"

Сыр "Горгонзола"

Состав
Пастеризованное цельное коровье молоко, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура Penicillium rogueforti, соль поваренная пищевая, хлористый кальций, сычужный фермент животного происхождения.
Пищевая ценность на 100г
- Белки 21
- Жиры 28
- Углеводы 2
- Ккал 234
Описание
Горгонзола обладает антиоксидантными свойствами, стимулирует вывод токсинов и шлаков, возбуждает аппетит, увеличивает ферментативную активность. Зрелый сыр можно вводить в рацион при непереносимости лактозы — казеин при выдержке полностью трансформируется. Вкус сочетается с грушами — свежими и вялеными, дыней, грецкими орехами, маскарпоне, медом. Горгонзолу запивают легкими фруктовыми винами, например, Мерло или Пино руар. Зрелый подвид предлагают к крепкому белому вину. С сыром Горгонзола можно приготовить множество блюд — пасту, пиццу, супы и салаты.
Информация
- Условия хранения От +3°C до +5°C
- Срок годности 30 суток
- Место происхождения Россия
- Упаковка Пакет
- Краткое описание Сыр "Горгонзола"
Похожие продукты