Батон Нарезной на сливочном масле

Легендарный батон «Нарезной» овально-продолговатой формы, с характерными надрезами на румяной и глянцевой корочке знаком каждому. Пекарня М2 приглашает попробовать свою версию популярного хлеба, рецепт которого был разработан советскими технологами 90 лет назад. Тесто для «Нарезного» замешивают на фермерском сливочном масле и пшеничной муке высшего сорта, смолотой из экологически чистого зерна, выращенного на Алтае. Мякиш получается хорошо пропеченным, нежным и эластичным, со сладковато-сливочным вкусом. Тесто готовится опарным способом, формуется вручную и выпекается в подовой печи на камнях. Батон – ценный источник белка, углеводов, витаминов группы В и Е, минералов, органических кислот и клетчатки. Помогает пищеварению и хорошо усваивается организмом.