Прошутто котто

Козерог — один из тех знаков зодиака, которому обычно не нужно лишний раз напоминать о цели. Он умеет планировать, ценит надежность и предпочитает результат красивым обещаниям. Но есть

Чтобы с толком использовать урожай и не дать ему пропасть, вовсе не обязательно превращать выходные в марафон по стерилизации банок. Многие сентябрьские овощи и фрукты прекрасно раскрываются в

Картофель — один из тех продуктов, которые всегда выручают на кухне. Из него можно приготовить быстрый ужин, сытный обед, красивое горячее блюдо для гостей или простой гарнир. А

Стрелец — девятый знак зодиака, который в западной астрологической традиции связывают со стихией Огня и планетой Юпитер. Представителям этого знака традиционно приписывают энергичность, оптимизм, любознательность, любовь к путешествиям,

Плотная фиолетовая кожица и упругая светлая мякоть содержат в себе огромный кулинарный потенциал, который раскрывается исключительно под воздействием жара. Баклажан не любит спешки и сырого состояния: ему нужны

Полная корзина, собранная за пару часов в сыром сосновом бору, пахнет хвоей, прелыми листьями и той самой земляной свежестью, которую невозможно воспроизвести на городской кухне. Благородные грибы не

Скорпион — восьмой знак зодиака, который в западной астрологической традиции связывают со стихией Воды и планетами Марсом и Плутоном. Представителям этого знака традиционно приписывают сильный характер, решительность, эмоциональную

Спелые мясистые плоды с грядки хороши сами по себе, но их кулинарный потенциал раскрывается при минимальной термической обработке. Тепло духовки или сковороды концентрирует сладость томатов, превращая их в

Сочная, сладкая, ароматная морковь — один из тех овощей, который всегда должен быть на кухне. Она прекрасно подходит и для свежего хранения, и для домашних заготовок. Морковь на

Весы — седьмой знак зодиака, который в западной астрологической традиции связывают со стихией Воздуха и планетой Венера. Представителям этого знака традиционно приписывают дипломатичность, стремление к гармонии, хороший вкус,