
Строганина из пеламиды нарезка(упак.500г)
Этот товар нельзя купить, потому что Фермер не доставляет товары в г. Москва — проверьте, верно ли указали ваш город
Фермер



Описание
Для приготовления строганины годится только свежевыловленная живая рыба из сиговых пород: пеламида,нельма, муксун, чир, северный омуль. Отличная строганина получается и из красной рыбы – горбуши, форели. Свежую рыбу сначала замораживают, сначала оставив при температуре -18 на трое суток, затем при -30 - на 48 часов. После этого острым ножом у рыбы срезают кожу с чешуей и голову, обрезают плавники и нарезают ее тонкими кусками. Главное – не допустить, чтобы рыба растаяла. Подготовленную стружку выносят еще раз на холод примерно на час. После этого строганина готова.
Характеристики
Отзывы и оценки
У товара еще нет отзывов и оценок, ваш отзыв может стать первым — сделайте заказ и оставьте отзыв 😉
Похожие продукты
Может быть интересно
Как красили яйца на Руси: почти забытые натуральные красителиК Пасхе готовиться начинают заранее: достают семейные рецепты куличей, заказывают творог для пасхи. И, конечно, думают о том, как украсить главный символ праздника — пасхальные яйца. Сегодня в
8 апреля 2026
Что приготовить на Пасху: меню праздничного столаПасха — один из самых светлых и душевных праздников года. В этот день за столом собирается вся семья, а дом наполняется ароматами свежей выпечки и домашней кухни. Многие
5 апреля 2026
Кулич на Пасху — классический рецепт дрожжевого кулича в духовкеПасхальный кулич — один из главных символов светлого праздника Пасхи. Ароматная выпечка с изюмом, мягкое сдобное тесто и сладкая глазурь создают атмосферу настоящего семейного праздника. Многие хозяйки ищут
3 апреля 2026
Глазурь для кулича: 5 лучших рецептов в домашних условияхПасхальный кулич сложно представить без красивой белоснежной шапочки. Глазурь на кулич делает выпечку праздничной, сохраняет свежесть и добавляет приятную сладость. Сегодня существует множество вариантов — от классических до
1 апреля 2026
Творожная пасха: классический рецепт и вкусные вариацииПодготовка к Пасхе для многих начинается с поиска рецептов праздничных блюд. Одним из главных угощений считается творожная пасха — нежный десерт из творога, который символизирует радость праздника и
29 марта 2026
Готовим творожный кулич без дрожжей: рецепт к ПасхеПодготовка к Пасхе всегда начинается задолго до праздника. Люди вспоминают традиции Пасхи, продумывают пасхальный стол и решают, что приготовить для семьи и гостей. Главное угощение праздника — кулич
27 марта 2026
Натуральные красители для яиц на Пасху: как покрасить яйца красиво и без химииПасха — один из самых светлых и семейных праздников года. А пасхальные яйца — символ новой жизни и весны.nbs Сегодня всё больше людей ищут способы, как покрасить яйца
25 марта 2026
Квашеная капуста: подборка нестандартных рецептовА вы знали, что источником витаминов для рабочих, которые возводили Великую Китайскую стену в III веке до нашей эры, зачастую была сквашенная в рисовом вине капуста? Это одно
22 марта 2026
Русские постные щи: традиционные рецептыЩи на Руси появились раньше, чем слово «суп». В старину горячие похлёбки называли иначе. Ухой, например, могли назвать любой суп — с курицей, грибами или горохом. А ушным
20 марта 2026
Татарский кыстыбый с картофелем: домашний рецепт и история блюдаСреди множества рецептов, которые передаются в нашей стране из поколения в поколение, особое место занимают национальные блюда народов России. Они хранят в себе историю целых регионов и культур.
18 марта 2026
Этот товар нельзя купить, потому что Фермер не доставляет товары в г. Москва — проверьте, верно ли указали ваш город
Фермер

Похожие продукты
Может быть интересно
Как красили яйца на Руси: почти забытые натуральные красителиК Пасхе готовиться начинают заранее: достают семейные рецепты куличей, заказывают творог для пасхи. И, конечно, думают о том, как украсить главный символ праздника — пасхальные яйца. Сегодня в
8 апреля 2026
Что приготовить на Пасху: меню праздничного столаПасха — один из самых светлых и душевных праздников года. В этот день за столом собирается вся семья, а дом наполняется ароматами свежей выпечки и домашней кухни. Многие
5 апреля 2026
Кулич на Пасху — классический рецепт дрожжевого кулича в духовкеПасхальный кулич — один из главных символов светлого праздника Пасхи. Ароматная выпечка с изюмом, мягкое сдобное тесто и сладкая глазурь создают атмосферу настоящего семейного праздника. Многие хозяйки ищут
3 апреля 2026
Глазурь для кулича: 5 лучших рецептов в домашних условияхПасхальный кулич сложно представить без красивой белоснежной шапочки. Глазурь на кулич делает выпечку праздничной, сохраняет свежесть и добавляет приятную сладость. Сегодня существует множество вариантов — от классических до
1 апреля 2026
Творожная пасха: классический рецепт и вкусные вариацииПодготовка к Пасхе для многих начинается с поиска рецептов праздничных блюд. Одним из главных угощений считается творожная пасха — нежный десерт из творога, который символизирует радость праздника и
29 марта 2026
Готовим творожный кулич без дрожжей: рецепт к ПасхеПодготовка к Пасхе всегда начинается задолго до праздника. Люди вспоминают традиции Пасхи, продумывают пасхальный стол и решают, что приготовить для семьи и гостей. Главное угощение праздника — кулич
27 марта 2026
Натуральные красители для яиц на Пасху: как покрасить яйца красиво и без химииПасха — один из самых светлых и семейных праздников года. А пасхальные яйца — символ новой жизни и весны.nbs Сегодня всё больше людей ищут способы, как покрасить яйца
25 марта 2026
Квашеная капуста: подборка нестандартных рецептовА вы знали, что источником витаминов для рабочих, которые возводили Великую Китайскую стену в III веке до нашей эры, зачастую была сквашенная в рисовом вине капуста? Это одно
22 марта 2026
Русские постные щи: традиционные рецептыЩи на Руси появились раньше, чем слово «суп». В старину горячие похлёбки называли иначе. Ухой, например, могли назвать любой суп — с курицей, грибами или горохом. А ушным
20 марта 2026
Татарский кыстыбый с картофелем: домашний рецепт и история блюдаСреди множества рецептов, которые передаются в нашей стране из поколения в поколение, особое место занимают национальные блюда народов России. Они хранят в себе историю целых регионов и культур.
18 марта 2026



