Гастрономический клуб Вишневский

В чем особенности наших деликатесов: Мы делаем салями из фермерской свинины, добавляем благородное вино и натуральные итальянские специи и не используем никаких веществ для ускорения процесса. В состав нашей колбасы входят всего три пищевые добавки, которые необходимы, чтобы избежать рисков заражения ботулизмом и другими опасными болезнями. Никаких красителей и ароматизаторов! На каждом этапе производства мы контролируем все – начиная от санитарных норм и климатических режимов и заканчивая уровнем кислотности pH самого продукта. Сотни датчиков постоянно следят за тем, чтобы салями готовилась правильно. К сожалению, в России сейчас практически невозможно попробовать настоящую салями. Более того, это и в Италии не всегда возможно. Но мы смогли получить тот самый вкус и рады, что теперь можем им с вами поделиться. Мы не стремимся к массовости. Для нас важно, чтобы продукт был идеальным, и именно к этому мы прилагаем максимум усилий.