Сыр страчателла
от Fattoria Marian
380
200 г
Фермер
Минимальная сумма заказа
от 3 000
Доставка
от 3 000 — 700 (по г. Москва)
Описание
Страчателла состоит из маленьких лоскутков - отсюда и его название, которое в итальянском языке является уменьшительным от straccia (лоскуток), что означает "маленький лоскуток". Это тянущийся творожный свежий сыр белого цвета, который при смешивании с густыми сливками используется для приготовления бурраты. Поскольку ни страчателла, ни буррата не хранятся хорошо даже в холодильнике, эти сыры нужно употреблять сразу же, пока они еще мягкие и свежие.
Характеристики
Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, лимонная кислота, сливки, соль
Пищевая ценность на 100 г: белки 10 г, жиры 26 г, углеводы 1 г, 270 Ккал
Похожие продукты
Другие продукты фермера
380
200 г
Фермер
Минимальная сумма заказа
от 3 000
Доставка
от 3 000 — 700 (по г. Москва)
Похожие продукты
Другие продукты фермера