Описание
Говяжья шея состоит из мышечной ткани с большим количеством сухожилий, их следует вырезать. Мякоть с шейной части довольно жирная, её надо долго готовить в жидкости, так что лучше всего она подходит для бульонов и холодца, тушения в соусе.
Характеристики
Состав: Говядина
Пищевая ценность на 100 г: белки 19.38 г, жиры 11.45 г, 181 Ккал
Похожие продукты
430
1 кг
•
Весовой товар
Похожие продукты
Другие продукты фермера