Перец сладкий красный

Благодаря великолепному вкусу и аромату, красный болгарский перец получил очень широкое применение в кулинарии. Его употребляют в пищу в свежем виде в составе салатов. Используют как ингредиент в приготовлении блюд из мяса, птицы и рыбы. Волшебный вкус лечо, соусов, рагу достигается благодаря присутствию мясистого красного перца. Перец фаршированный мясом, овощами, крупами – любимое и популярное блюдо. Высокое содержание бета-каротина и аскорбиновой кислоты делают овощ невероятно полезным для здоровья. Пищевая ценность продукта: Белки – 1 г Жиры – 0,2 г Углеводы – 5,4 г Энергетическая ценность – 27 ккал