Масло ГХИ (Ги)

Масло Гхи (Ги) - натуральный продукт из высококачественного сливочного масла, приготовленный по принципу долгого томления. На Гхи и с Гхи жарят (котлеты, сырники и т.д.), тушат (овощи, мясо и т.д.), выпекают и запекают (всё - десерты, рыбу, овощи, мясо). Устойчив к нагреванию, точка горения значительно выше, чем у обычного сливочного масла - чуть больше 250 градусов Цельсия. Попробуйте как-нибудь в чашку свежесваренного в турке кофе добавить пол ложечки масла Гхи - вкусно, нежно, сливочно и полезно, особенно, в утренний кофе и если на голодный желудок. Свойства масла Гхи: согревает, активизирует иммунитет, омолаживает, придает силы. Не содержит молочного белка. Срок хранения формально невелик, по факту - десятилетия. Главное беречь от света в ближайшем шкафчике (так оно не застывает и очень удобно им пользоваться) или в холодильнике. Набирать продукт обязательно! чистой, сухой ложкой во избежание попадания воды или чего-то еще (в противном случае, может появиться плесень).