Жир говяжий, топленый

Мы производим топленый жир из сала молодых бычков породы Блэк Ангус, путем медленного вытапливания на водяной бане, в течение 6-8 часов при температуре 60-70°С. В результате получается чистый продукт, практически 100%-ый жир, без частичек мышечно-соединительной ткани. В твердом виде жир белого цвета, без запаха. При нагревании, в растопленном виде консистенция становится прозрачной, появляется теплый, аппетитный аромат. Говяжий жир очень полезен: он насыщает организм большим количеством жирных кислот, белков, минералов, витамина D. Регулярное присутствие натурального жира в нашем рационе поможет нормализовать пищеварение, укрепить иммунную систему, обеспечить прочность костей и зубов, отрегулировать обменные процессы.