Качотта из козьего молока
Описание
Качотта – традиционный итальянский столовый сыр со сбалансированным сливочным вкусом и плотной текстурой. Его готовят из коровьего, овечьего, козьего и даже буйволиного молока, добавляют в рецепт орехи, травы, пряности, овощи. В каждом регионе страны отдают предпочтение своей разновидности Качотты, используют сыр как самостоятельное блюдо или ингредиент популярных национальных блюд. Сегодня Качотта – это целая группа сыров с разнообразными основами и добавками, степенью выдержки, мягких и полумягких. Деликатес универсален: хорош в пицце, омлетах, салатах, начинках для выпечки, в сочетании со сладкими фруктами и вином. Один базовый рецепт сыра Качотта позволяет получить как молодой мягкий творожный сыр с нежным вкусом, так и пикантный полумягкий.
Информация
- Условия хранения Хранить при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не более 85%
- Срок годности 14 суток
- Место происхождения Крафтовая сыроварня "Сырюльникъ"
- Массовая доля жира 48
- Упаковка Крафтовая бумага
- Краткое описание Полутвердый сыр из козьего молока
Похожие продукты
Другие продукты фермера