Сыр Монтазио
Сыр Монтазио
Состав
Пастеризованное цельное коровье молоко, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, соль поваренная пищевая, сычужный фермент животного происхождения.
Пищевая ценность на 100г
- Белки 21
- Жиры 20
- Ккал 228
Описание
"Сыр обладает нежным вкусом с фруктово-ореховыми нотками и небольшим травянистым привкусом, напоминающим о сочных зеленых предгорных пастбищах, на которых пасутся коровы, дающие молоко для создания Монтазио. Текстура сыра открытая, с небольшим количеством механических глазков неправильной формы или, практически, совсем без них. Корочка сыра натуральная, плотная, бежевого или светло-коричневого цвета, в пищу ее не употребляют. Фактически, по способу производства, органолептическим характеристикам и внешнему виду Монтазио является братом-близнецом сыра Азиаго. "
Информация
- Условия хранения От +3°C до +5°C
- Срок годности 30 суток
- Место происхождения Россия
- Упаковка Пакет
Похожие продукты
