Каталог

"Белпер Кнолле" с черным перцем

"Белпер Кнолле" с черным перцем

"Белпер Кнолле" с черным перцем

"Белпер Кнолле" с черным перцем
Сыры Глебовой
5
Сыры Глебовой
Не доставляет товары поблизости
Состав

Молоко коровье цельное пастеризованное, сычужный фермент животного происхождения, закваска, гималайская соль, чеснок, черный перец

Пищевая ценность на 100г
  • Белки 22
  • Жиры 26
  • Ккал 326
121
Цена / 44 г
Товар нельзя купить поблизости

Описание

"Белпер кнолле" переводится как Трюфель из Белпера (Швейцария). По форме напоминает трюфель. Вкус очень яркий благодаря ингредиентам: гималайской соли, свежему чесноку и молотому перцу/сладкой паприке. Может выдерживаться до года и становиться очень твердым и ломким. Консистенция сыра меняется в течении периода его созревания. В первый месяц - это полумягкий сыр, а к году созревания он становится твердым как камень. Его нарезают стружкой с помощью специального ножа, он идеально режется и натирается на терке, либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан. Его часто используют в кулинарии, так как он придает без преувеличения невероятный вкус практически любому блюду, подчеркивает и обогащает вкус других продуктов на сковородке, в духовке, кастрюле, салате.

Информация

  • Условия хранения От +3°C до +5°C
  • Срок годности 120 суток
  • Место происхождения Россия
  • Упаковка Пакет
  • Краткое описание "Белпер Кнолле" из коровьего молока с черным перцем