Палочки сырные в панировке

Сырные палочки из полутвердого сыра "Премиум", в панировке из фермерских сухариков, приготовлены шеф-поваром ресторана "М2 Органик Клуб". Дополните палочки чесночным или ягодным соусом - и удивляйте гостей превосходной закуской. Для приготовления льезона (панировочной смеси) мы используем только органические продукты собственного приготовления: отборное молоко, свежие яйца и сухарики из сдобного хлеба, выпеченного в пекарне М2. Поставьте глубокую сковороду небольшого диаметра на средний огонь, налейте немного растительного масла. Когда масло хорошо разогреется, обжарьте сырные палочки с двух сторон по 1-1,5 минуты до золотистой корочки. Можно вынимать раньше, если увидите, что сыр начал вытекать. Обжаренные палочки переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.