Икра из баклажанов "Домашняя"

Баклажанную икру чаще всего используют в качестве закуски с ломтиком свежего или подсушенного хлеба, в горячем или холодном виде. Также икру из баклажанов можно подать как дополнение к основному блюду или в качестве гарнира к мясу. Для приготовления овощной икры мы используем только органические грунтовые овощи с собственного огорода, которые бережно растим в светлых пленочных теплицах, расположенных в экологически чистой местности, вдали от городов и шоссе. Наши помощники – солнечный свет и тепло, чистая вода для полива, любовь и забота.