Ядро кедрового ореха 100гр.

Ядра кедрового ореха богаты витаминами группы B, витаминами E (в виде альфа-токоферола) и K, а также железом, фосфором, цинком, магнием, медью и особенно марганцем. В них высоко содержание жира (особенно полиненасыщенных жирных кислот).. 100 граммов орехов на пятнадцать процентов удовлетворяют суточную потребность человеческого организма в белке, Белок кедровых орехов отличается от большинства продуктов повышенным содержанием наиболее дефицитных аминокислот. - лизина , метионина и триптофана.