Жмых тыквенных семечек обезжиренный

Жмых остается после холодного отжима тыквенных семян. В результате получается тыквенный жмых, в котором остается белок (около 45%), углеводы (около 20%) и жиры (около 18%). Тыквенный жмых содержит протеины (не более 33%), клетчатку (не более 5%), а также пищевые волокна, полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6), минеральные, макро и микроэлементы (магний, кальций, марганец, цинк, железо) и витамины (B1, B2, B3, B6, A, K). Жмых можно использовать для выпечки, в панировке для котлет, биточков, зраз, тем самым увеличивая их пищевую ценность. Протеин в тыквенном жмыхе полезен при составлении рациона для людей, ведущих активный образ жизни. Две пары столовых ложек тыквенного жмыха обеспечивают организму суточную норму цинка, марганца. Тыквенный жмых в составе масок, кремов и лосьонов, благодаря высокому процентному содержанию витаминов группы В, поддерживает здоровье ногтей, волос и кожи. 1 чайная ложка 7 гр 1 столовая ложка 20 гр