Фермер
Описание
Льняная мука – это очень питательный продукт, содержащий большое количество растительного белка и клетчатки, которая необходим для полноценного функционирования желудочно-кишечного тракта. Льняная мука — идеальная добавка в каши, салаты, гарниры, супы которая повышает их полезность в несколько раз! Мука из льняного жмыха содержит в себе все полезные вещества, которые есть в семечке, при этом калорийность его на много ниже. Отжим производится при температуре не более 35C . При этом все питательные вещества сохраняются не только в масле, но и в жмыхе. Льняную муку добавляют в тесто для оладий, пудингов, пирожков, смешивая ее с пшеничной мукой. Из нее пекут хлеб, лепешки, булочки. Добавляют в смузи, коктейли, кисели. Так же она прекрасно сочетается с бездрожжевым хлебом на ржаной закваске из цельнозерновой муки.
