Мороженое Джелато «Лаванда»
Фермер
Описание
Лаванда в "живом" виде обладает охлаждающими свойствами, поэтому её применение оправдано в тёплое время года. Лаванду часто называют "нейтральным" растением, которое скорее дополняет и усиливает основной вкус блюда. Чаще всего лаванда применяется для ароматизации сладостей, напитков, джемов, всевозможных кондитерских изделий, сахара и мороженого. Нередко засахаренными цветами лаванды украшают торты и пирожные. Терпкий и пряный вкус лаванды с легкой горчинкой придает особенный вкус привычным и знакомым продуктам - в том числе мороженому. Кроме того, лавандовое джелато имеет еще и весьма оригинальный нежно-фиолетовый цвет.