Трубач мясо с/м СП

Мясо трубача считается диетическим продуктом из-за своей низкокалорийности. В мясе содержится легкоусвояемый белок, который необходим человеку. Витамины А, В9, В12, С, РР и другие, а также минеральные вещества - калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, селен, цинк. Действительно, данный морепродукт имеет массу полезных свойств для человеческого организма, а именно: - способен значительно повысить иммунитет; - прекрасно усваивается организмом, поэтому часто используется во время диет; - положительно влияет на метаболизм; - насыщает организм белками и гликогеном, что способствует улучшению общего тонуса мышц. Мясо трубача готовят в кляре, тушат с овощами, жарят, маринуют, добавляют в салаты. Так как мясо моллюска состоит в основном из белка, то при приготовлении его нельзя передерживать, иначе оно будет жёстким.