Сердце индейки

Сердце индейки - диетический, полезный и вкусный продукт. Сердечки содержат большое количество легкоусвояемого белка, витамины группы В, А, С, железо. Блюда из этого популярного субпродукта способствуют наращиванию мышечной массы, помогают в профилактике анемии и авитаминоза. Из сердца индейки готовят оригинальные блюда, которые украсят праздничный и повседневный стол. Сердечки тушат в сметане или сливках, делают шашлык котлеты. Отварные сердечки ингредиенты салатов и паштетов. Фарш из сердечек отличная начинка для пирожков и блинчиков. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: жиры – 10 г, белки – 16 г, углеводы – 0 г., калорийность - 150 ккал.