Огурцы соленые

Мы готовим соленые огурцы по старинному русскому рецепту, в бочках. Используем натуральный рассол, состоящий из воды, соли и натуральных приправ, выращенных на собственном органическом огороде: укроп, чеснок, листья вишни и смородины, без консервантов и усилителей вкуса. Огурцы также выросли на нашей экоферме. Они сохранили натуральный вкус и плотность, обладают крепким природным иммунитетом, содержат большое количество полезных биологически активных веществ. Соленые бочковые огурцы – классическая закуска, а также незаменимый компонент для винегрета, рассольника, солянки, азу, салатов и множества других блюд. Не спешите выливать рассол от огурцов: на его основе готовят салатные заправки, соусы, маринады для мяса и даже выпечку. Для бочковой засолки мы выбираем крупные огурцы, так как более мелкие маринуются в небольших банках другим способом.