Курдюк копчёный (баранье сало)

Мы долго искали оригинальный рецепт приготовления курдюка и, немного поэкспериментировав со вкусами, наконец-то его нашли. Замаринованный и просоленный курдюк отправляется в коптильню горячего копчения, и вот он — восхитительно ароматный и тающий во рту курдюк готов! Рекомендуем наслаждаться им в горячем виде (по нашему мнению, так даже вкуснее), добавлять в различные блюда или брать с собой на пикник. О полезных свойствах курдюка ходят настоящие легенды! Попробуйте сами, радуйте своих близких и удивляйте знакомых. Это действительно очень вкусно!