Бастурма (50 гр.)
1 / 2
Описание
Для производства современные сушильные печи, выбираем лучшие говяжьи отрубы (мы используем бедренную часть) и специально калибруем их по размеру и толщине, чтоб качество нашей бастурмы всегда было на высшем уровне. Процесс приготовления бастурмы занимаем в среднем 3 недели: отборную говядину мы засаливаем, обсыпаем натуральными специями (в том числе, чаманом, чесноком и острым перцем) и отправляем сушиться в специальные печи и холодильные камеры, где мясо теряет до половины своего веса, но концентрирует в себе все питательные вещества и яркий пряный вкус.
Информация
- Условия хранения при температуре от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха до 78%
- Срок годности 120 дней
- Место происхождения Россия/Санкт-Петербург
- Упаковка Вакуумная
- Краткое описание Вяленая говядина в острых специях
Похожие продукты