Палтус холодного копчения

Домашнее имбирное печенье — один из главных символов зимних праздников. Его аромат согревает и создаёт атмосферу уюта. Правильно приготовленное, оно получается хрустящим по краям, мягким внутри и невероятно

Новогодний стол — это не только традиции, семейное тепло и праздничная атмосфера. Это ещё и блюда, которые собирают всех за одним столом. Курица на Новый год уже давно

Каждый Новый год хочется удивлять своих гостей оригинальностью подачи закусок. Один из беспроигрышных вариантов — тарталетки с различными начинками. Такие миниатюрные корзиночки удобно брать руками, аппетитно выглядят и

Новый год — волшебный праздник, наполненный уютом, теплом семейного очага и ароматами любимых блюд. Одним из главных украшений праздничного стола является сырная тарелка. Правильно подобранная композиция позволит гостям

Завтрак в России позапрошлого века был, возможно, ещё более важен, чем сейчас. По тому, что стояло на утреннем столе, можно было понять и достаток семьи, и её географию,

Новогодняя ночь — особый случай, когда каждая деталь должна быть идеальной. Традиционно центральное место на праздничном столе занимают блюда из мяса. Чтобы ваш ужин стал поистине волшебным событием,

В XI веке новгородские купцы торговали селёдкой как ценным товаром, облагаемым пошлиной. При Петре I её засаливали по голландской технологии и продавали в модных петербургских лавках. А в

Когда-то на Руси остатки мяса от праздничных блюд превращали в сытную намазку для черного хлеба — задолго до того, как французские паштеты в тестовой корочке попали на столы русской

Новый год – особенный праздник, который ассоциируется с уютом, теплом семейного очага и вкуснейшими блюдами. Для многих украшение праздничного стола становится настоящим искусством, ведь хочется удивить гостей необычными

Готовимся встретить Новый год вкусно и ярко! Какой же праздник обходится без горячего блюда из натурального мяса? Правильно приготовленное мясо способно стать центральным элементом вашего новогоднего стола на