Описание
Оригинальный рецепт хранится в тайне , называют его старый амстердам славится своим сладковато-ореховым послевкусием после года выдержки чувствуется кристализация . В нем три вида технологий : Альпийская (высокий нагрев) Гауда ( промытое зерно) Маасдам ( добовления пропионовых бактерий в полной дозировке только без фазы теплого созревания за счет этого нет больших глазков) По вкусу очень сливочный , аромат ласкает обоняние , хорошо сочетается с красным вином идеален в составе сырной тарелки. Рекомендую .