Сыр Премиум, выдержка - 18 мес.
Сыр Премиум, выдержка - 18 мес.
Состав
молоко цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Пищевая ценность на 100г
- Белки23.2
- Жиры29.5
- Ккал360,0 ккал
Описание
Твердый зрелый сыр из цельного молока коров джерсейской породы, со сроком выдержки более 18 месяцев. Вкус ярко выраженный сырный, солоновато-пряный, с фруктово-карамельными нотками и длительным, пикантным послевкусием. Сыр созревает в натуральной корочке, отличается плотной консистенцией и ломкой текстурой, крошится при нарезании, имеет неровный срез. Есть небольшие глазки неправильной формы. Цвет сыра – темно-золотистый.
Информация
- Условия хранения0-8°С
- Срок годности21 день
- Место происхожденияМосковская область, Волоколамский район, деревня Шульгино
- Упаковкапакет вакуумный
- Краткое описаниеСыр Премиум, выдержка - 18 мес.
Похожие продукты
Другие продукты фермера