

Описание
Одна из классических закусок итальянской кухни. Готовится из грудино-рёберного отдела свиной туши путём термической обработки в несколько этапов. Сначала мясо маринуется, затем варится, а следом коптится. Такое блюдо часто употребляется как закуска, но существуют также рецепты супов и пасты с его добавлением.
Характеристики
Состав: Грудинка копчено-вареная, специи, соль
Пищевая ценность на 100 г: белки 11 г, жиры 45 г, углеводы 4 г, 445 Ккал
Похожие продукты
Похожие продукты