Брусничная горчица

mostarda – традиционный итальянский соус из фруктов, маринованных в горчице и сиропе. Главными компонентами соуса являются различные ягоды и фрукты, сироп, горчица. Мостарда обладает оригинальным фруктово-горчичным вкусом. Он отлично сочетается с блюдами из мяса, сыра. Фруктовая горчица или мостарда (Mostarda) обогащает своим вкусом голубые и пряные сыры, горгонзолу, рокфор, а также твердые выдержанные сыры. Его стоит попробовать с дичью, свининой и мясными закусками. Вкус свежей брусники, и насыщенный аромат лесной ягоды дополняет горчичная острота и пикантное послевкусие. Горчица из брусники - это именно то, что вам нужно для сочного стейка или рыбных блюд. Он улучшает вкус свежих и сливочных сыров, таких как маскарпоне или рикотта, и также поможет вам сбалансировать вкус тартара или мяса диких животных.