Шоколад молочный 40% сушеным апельсином, клюквой

Молочный шоколад 40% какао с сушеным апельсином, клюквой и семенами белого кунжута Ремесленный шоколад из Башкирии произведен по технологии BEAN-TO-BAR- от какао-бобов до готового изделия. Мы производим ремесленный шоколад из премиальных высокоароматических сортов какао-бобов и тростникового сахара, без использования полуфабрикатов и заменителей. Технология производства бережно сохраняет естественный вкус и аромат какао-бобов. Так, на фабричном оборудовании размер частиц шоколадного «нектара» составляет 70–75 микрон. Мы используем оборудование, которое позволяет получить размер частиц готового продукта всего 20 микрон! Конширование ингредиентов занимает около двух суток, что наделяет шоколад шелковистой, бархатной текстурой.