Фермер
Описание
Эквадорские какао-бобы сорта Arriba Nacional — это темный шоколад с содержанием какао-продуктов 82%. Вкус очень терпкий, но с нежной текстурой. Он настолько сдержан и глубок, что время замирает, когда долька Eterno попадает к вам в рот. Ноты раскрываются одна за другой — медленно, но явственно. Не сомневайтесь, вы обязательно почувствуете ярко выраженный орехово-инжирный вкус с легкой горчинкой, а в послевкусии — ноту вишневых косточек. Ароматика шоколада тоже многогранна — красные цветы, мед, жареный фундук и нотки гвоздики.