Булочка с корицей и кардамоном
Фермер
Описание
Вы когда-нибудь слышали о шведском перекусе под названием fikka? Обычно это небольшой перерыв каждые пару часов, чтобы отвлечься от работы, выпив чашечку кофе с коллегами. По традиции к кофе подается сдобная ароматная булочка с корицей и кардамоном, свитая в затейливый узелок. Именно такие булочки мы испекли в ремесленной пекарне М2. Нежное тесто замесили на муке высшего сорта, превосходном сливочном масле, органическом молоке и фермерских яйцах, добавили согревающих специй. Булочки получились очень ароматными, с румяной корочкой, отлично сочетаются с кофе, чаем или молоком.