Как сделать здоровое питание частью вашей жизни

Здоровье и долголетие – то, к чему мы стремимся сами и чего желаем своим близким. Одними из важнейших факторов для сохранения здоровья, улучшения качества жизни и ее продления являются здоровое питание и здоровый образ жизни. Сегодня предлагаем поговорить о том, каких принципов стоит придерживаться, чтобы эти понятия прочно вошли в нашу жизнь и при этом не отягощали ее непосильными ограничениями.

Здоровое питание постепенно перестает быть атрибутом жизни исключительно тех, кого принято называть «хипстерами» и, к счастью, все больше становится популярным среди широких масс населения. Однако многие по привычке думают, что здоровое питание это или не нужно, или слишком сложно, или еще и дорого. К счастью, это не так – и об этом мы скажем ниже, а пока остановимся на том, почему здоровое питание важно для всех.
Существует множество исследований – как среди ведущих международных вузов, так и наших отечественных специалистов, которые говорят о том, что обнаружена прямая зависимость между правильностью питания и общим уровнем здоровья и продолжительностью жизни. Так, согласно данным одного из исследований, здоровое питание позволяет продлить жизнь более чем на 12 лет.

Кроме того, корректный рацион позволяет предотвратить развитие множества заболеваний, улучшить общее самочувствие и эмоциональное состояние и, конечно, нормализовать вес. Что в свою очередь также оказывает положительное влияние на здоровье.

Как правильно составить рацион? И какие продукты следует употреблять для поддержания здоровья?

Чтобы питаться правильно, вовсе не обязательно и даже нежелательно жестко себя ограничивать, садиться на строгие диеты или напрочь отказываться от любимых блюд. Даже, согласно актуальным исследованиям диетологов, калорийность не является основным приоритетом (хоть она по-прежнему важна для поддержания веса). Основное правило, которым следует руководствоваться, составляя свой здоровый рацион – это сбалансированность.

Все поступающее в организм питание делится на три группы макроэлементов: углеводы, белки и жиры. Существуют разные рекомендации по их сочетанию, например, 60/30/10 и т.п., но главное – все эти макроэлементы организму нужны. Кроме того, важно качество поступающих в организм макроэлементов: например, животные белки по составу отличаются от растительных, поэтому последние вряд ли станут полноценной заменой. Кроме того важна и натуральность продукта, чтобы получать от него не только вкус и чувство сытости, но и необходимые микроэлементы – это как раз те вещества, которые обычно упоминаются при описании полезных свойств продукта. Например, железо, магний, сера, кальций. Все эти и многие другие вещества жизненно необходимы нашему организму для существования и правильного функционирования. К счастью, значительная часть нужных нам микроэлементов доступна в окружающих продуктах.

Составляя свой рацион из цельных, слабо обработанных и натуральных продуктов, вы повышаете вероятность формирования полноценного диетического питания

Например, стоит включать в свой рацион крупы, злаки и т.п. для получения правильных углеводов, мясо, птицу, рыбу или яйца, а также молочные продукты для получения белка и жиров. Одновременно стоит снизить, во-первых, потребление «пустых» углеводов, которыми богаты выпечка, кондитерские изделия – и одновременно вы снизите потребление сахара, который в последнее время диетологами считается чуть ли не основным «врагом». Рекомендованный объем потребления овощей и фруктов для взрослого человека – не менее 400 г, это помогает как получить витамины и микроэлементы, так и удовлетворить потребность организма в клетчатке, что позитивно сказывается и на пищеварении, снижает вероятность развития серьезных заболеваний ЖКТ.

Однако помните – во всем важна мера. Если целый день вы будете есть только фрукты, ваша пищеварительная система получит серьезную нагрузку. А если вы категорически исключите из своего рациона любимое пирожное, то, во-первых, испортите себе настроение, а во-вторых, рано или поздно вы можете сорваться и съесть целый поднос таких пирожных. Так что не следует совсем отказываться от любимых сладостей или вкусностей – просто соблюдайте меру.

Как приготовить здоровую пищу быстро и легко

При приготовлении пищи следует уменьшить количество жареных блюд, быстрых углеводов, трансжиров и продуктов глубокой обработки. Не стоит концентрироваться и на разрекламированных «суперфудах». Это позитивно скажется и на бюджете – ведь, скажем, гречневая крупа по свойствам не уступает многим «суперфудам», а стоит несравнимо дешевле. Старайтесь выбирать продукты, довольно легкие в приготовлении и хотя бы примерно прикидывайте сочетание углеводов, белков и жиров.

Как выбрать качественные и свежие фермерские продукты

Но главное, конечно, это приобретение качественных натуральных продуктов. При этом сейчас не составляет труда заказать такие продукты прямо домой. И совсем не обязательно для этого проводить половину дня на рынке – ведь есть маркетплейс Своё Родное, где фермеры из вашего региона и со всей России предлагают свои товары, в том числе с доставкой.

Заключение

Чтобы здоровое питание вошло в вашу жизнь, необязательно переплачивать и совсем не нужно забывать навсегда про любимый торт. Достаточно на регулярной основе питаться сбалансированно и правильно, составляя меню из цельных продуктов и соблюдая баланс БЖУ. А помогут в этом и возьмут на себя заботы по доставке продуктов фермеры, представленные на Своём Родном.