Из чего состоит рацион здорового человека? Мясо, овощи, фрукты… Сегодня в СМИ и интернете такое количество разной информации, что отличить полезное от вредного становится слишком сложно. И не от того, что ничего не знаешь об этом, а от того, что таких знаний уже слишком много и в них попросту легко запутаться.
Мы решили разобраться и систематизировать информацию о пользе различных продуктов питания.
Но нашей главной задачей остаётся — выявить лучших из лучших: самых полезных и богатых витаминами.
Первым делом мы решили пройтись по продуктам, чья полезность, вопреки рекламе, весьма сомнительна. Ведь, чтобы хорошо разобраться в вопросе, нужно сначала разрушить распространённые стереотипы.
Итак:
Грибы полны питательных веществ и являются отличным заменителем мяса в вегетарианских блюдах из-за их сложного, пикантного вкуса и твердой текстуры. Кроме того, грибы — единственный растительный источник витамина D и один из немногих видов широко доступных продуктов, содержащих значительное количество селена. Последний предотвращает повреждение клеток и сохраняет остроту зрения. Также многие разновидности обладают иммуностимулирующими и противораковыми свойствами.
Рыба содержит компоненты, которые улучшают физическое и психическое здоровье и даже сводят к минимуму вероятность таких заболеваний, как болезни сердца, рак, диабет, псориаз и другие хронические и воспалительные заболевания. Рыба и рыбные продукты — источник важных компонентов, таких как белки, липиды, минералы и антиоксиданты, которые имеют значительную пищевую ценность.
Авокадо — хороший источник как нерастворимой, так и растворимой клетчатки, лютеина — который защищает глаза и калия — который регулирует кровяное давление. В составе зеленой мякоти содержатся минералы и мононенасыщенные жиры, которые снижают уровень плохого холестерина. А благодаря мягкости и сливочности, авокадо считается идеальным дополнением к любым блюдам.
Ягоды не только прекрасны на вкус, но и богаты питательными веществами.
Зелень — это неисчерпаемый источник витаминов, в котором нуждается организм человека, регулярное употребление которого позитивным образом сказывается на общем состоянии.
Обладающая полезными и необходимыми организму витаминами и клетчаткой, зелень улучшает работу пищеварительной системы, благотворно сказывается на нервной и сердечно-сосудистой системе, укрепляет иммунитет и увеличивает сопротивляемость организма к негативным факторам. Это также хороший источник витамина К, который необходим для нормального свертывания крови и развития крепких, здоровых костей и клеток.
Орехи — это насыщенная полезными веществами пища, которая содержит много витаминов и минералов, необходимых организму. Употребление орехов помогает поддерживать здоровье слизистой оболочки артерий, уравновешивает холестерин, а также предотвращает вероятность образования тромбов. Жиры в орехах почти полностью ненасыщенные, поэтому они хорошо насыщают организм после еды, помогая есть меньше.
Большинство разновидностей бобовых содержат большое количество белка и пищевых волокон. Они также являются источником антиоксидантов, фосфора, железа и минерального магния, который необходим организму для поддержания и функционирования нервов и мышц. Их стоит включить в свой рацион и для профилактики диабета и сердечных заболеваний.
Пищевая ценность сыра может сильно различаться в зависимости от того, какой сыр вы едите и в каком количестве. Держитесь подальше от сильно переработанных сортов, поскольку в них могут быть добавки и высокий уровень натрия.
Этот молочный продукт содержит омега-3 жирные кислоты и витамин К2, который наш организм использует для свертывания крови. А кальций и белок, содержащиеся в сыре, делают его полезным продуктом питания для укрепления костей и мышц.
Многочисленные исследования показывают, что яблоки полезны для вашего здоровья во многих отношениях. Было доказано, что их высокое содержание клетчатки помогает улучшить уровень холестерина.
Яблоки зеленого цвета диетологи считают самыми полезными. Большое содержание кислоты в составе таких яблок способствует хорошему пищеварению. Они также наименее аллергенные, в отличие от других сортов.
Питательные вещества в буром рисе помогают сохранить здоровье вашего сердца. Он содержит пищевые волокна, которые сводят к минимуму риск смерти от болезней сердца.
Такой рис имеет низкий гликемический индекс, что означает, что он не вызывает скачков сахара в крови после еды. Исследования показывают, что, употребляя три порции в день цельнозерновых продуктов, таких как бурый рис, вы можете снизить риск развития диабета 2 типа.
Что касается кожи, мы точно знаем одно: то, что мы едим, может напрямую влиять на внешний вид. Если постоянно питаться обработанными продуктами или продуктами с высоким содержанием сахара и жира, это может проявиться в виде тусклой кожи, возможно, наряду с другими проблемами, такими как прыщи или темные круги под глазами.
Здоровое питание – это не только польза, но и удовольствие от настоящего вкуса. На нашем маркетплейсе вы найдете фермерские продукты без наценки: вкусный сыр из цельного молока, мясо и молочные продукты без гормонов и антибиотиков, настоящий мед, редкие деликатесы и многое другое – напрямую от проверенных фермеров со всей России.
Каждый заказ отправляется вам от фермера минуя склады и посредников, а фермер получает честную цену за свой труд. Попробуйте привычные продукты с настоящим вкусом, откройте для себя редкие и новые вкусы, поддержите местных производителей – проверенные фермеры вашего региона уже здесь!
Заказывай продукты любым удобным способом
Скачай мобильное приложение «Свое Родное»
