Лаванда цветы

Лаванда крымская. Сбор 2020г Несмотря на то, что наряду с розмарином лаванда – специя, входящая в состав прованских трав, растет она не только во Франции. Лицезреть лавандовые поля и вдыхать ее целебный аромат могут жители и гости Крыма и Краснодарского края. Но, если в наших широтах больше привыкли к тому, что пряная лаванда – компонент мыла, детских средств для купания, парфюма и пластин-антимоли, то на Родине ее используют и в блюдах национальной кухни: наливках, мороженном, пирожных, чаях. Не брезгуют добавлять сине-фиолетовые горьковатые цветочки с душновато-сладким ароматом в мясные и даже рыбные и мясные блюда. Гурманы сдабривают ею моченые яблоки, супы, салаты, кладут в варенья. Обязательно попробуйте приготовить лавандовый лимонад!