Холодец классический говядина

Холодец домашний классический - не только вкусное, но и полезное блюдо. Он богат коллагеном, необходимым для здоровья суставов и кожи. А если добавить больше овощей, то холодец станет настоящим кладезем витаминов и минералов. Он часто присутствует на праздничных столах. Холодец имеет желеобразную консистенцию и содержит мелко нарезанное отварное мясо и бульон с насыщенным вкусом специй. Чтобы холодец лучше застывал, в него нередко добавляют желатин. Блюдо обладает приятным мясным вкусом и подходит как для праздничного, так и для повседневного меню.